CHISAO („klebende Hände“) ist eine zentrale Trainingsmethode im WingTsun, die Sensibilität, Reaktionsfähigkeit und fließende Bewegungen schult. Durch kontinuierlichen Armkontakt lernen Schüler, Druckveränderungen zu erspüren und reflexartig darauf zu reagieren. Dies verbessert die Körperkoordination, das Gleichgewicht und das Gespür für gegnerische Bewegungen.
ChiSao fördert die Entwicklung von Automatismen, sodass Techniken instinktiv und ohne bewusstes Nachdenken angewendet werden. Es ist kein Kampftraining, sondern eine Methode zur Verbesserung der taktilen Wahrnehmung und Anpassungsfähigkeit. ChiSao bereitet den Schüler darauf vor, Angriffe effizient zu neutralisieren und eine dynamische Kontrolle über den Gegner zu gewinnen, basierend auf WingTsun-Prinzipien.