LATSAO steht für “Luk Sao Tseui Ao”, eine fortgeschrittene Trainingsmethode im WingTsun. Es konzentriert sich auf reaktive Bewegungen und das Entwickeln von Instinkt und Timing durch kontrollierte Schlagkombinationen. Die Übungen fördern die Anpassungsfähigkeit und die Fähigkeit, unerwartete Angriffe zu erkennen und zu kontern.
LATSAO verbessert auch die Körperhaltung und die Fähigkeit, die Bewegungen des Gegners zu lesen. Es ist ein wichtiger Teil des fortgeschrittenen WingTsun-Trainings, das auf der Grundlage von Selbstverteidigung und effizienter Energieanwendung beruht, um den Schüler für verschiedene Kampfsituationen zu stärken.